こんにちは。
WebデザイナーのKです。

今日から８月がスタートしました。
パリ五輪は引き続きメダルラッシュで盛り上がっていますね☆

今日は、なんだかんだあっという間に過ぎた７月の「手抜き弁当」を紹介します！
（ちなみに6月の手抜き弁当の投稿）

ひとりランチに出かけながらも、合間に持参していた手抜き弁当＊*
（今回最初は、盛り上がっているオリンピックにちなんで、パリっぽいデザインで作っていたんですが、なかなかうまくいきませんでした。。。
水玉のデザインは、パリオリンピックのビジュアルデザインを少しオマージュさせています*）

～７月の手抜き弁当～

ほぼ、前日の晩ごはんで家族に作ったメニューを、自分の分は味見程度しか食べずに、お弁当に詰めた手抜き弁当です＊*

＊7/3 Wed　『おにぎらず』・・・昼休みは手続きで保健所に行くため、同時にたんぱく質や野菜もとれて、作業しながらでも食べやすい、「おにぎらず」をバタバタ作りました！

＊7/6 Sat　『瓦そば弁当』・・・土曜勤務の日のお弁当。（7/6 Satの投稿、～今日の手抜き弁当＊瓦そば弁当（七夕Ver.）～で紹介しています♪

＊7/17 Wed　『豆腐ハンバーグ（チーズと目玉焼きのせ）』・・・前日の晩ごはん、鶏ミンチの豆腐ハンバーグ。和風ソースと半熟目玉焼きでご飯が進みました！

＊7/24 Wed　『中華風焼うどん（温泉卵のせ）』・・・具は冷蔵庫の残り物、豚肩ロースと太ねぎのみ。甜麺醤（テンメンジャン）を使って味付けした、中華風の焼うどんが温泉卵とよく合いました！

＊7/30 Tue　『天津飯』・・・こちらも前日の晩ごはんで家族に作ったものを詰めただけ。具はかにかまのみ。
初めて天津飯をお弁当にしたら、あんかけが全然足りなかったので、あんはたっぷり多めがいいことが分かりました＊*

７月は社内報の提出などで昼休憩も取れなかった日が３回ありました。。。
3日とも19時までお菓子のみでヘロヘロだったので、そんな日に『おにぎらず』を作って行けてたら、かなり助かったのに…
いつも身支度でバタバタで余裕がないので、朝の支度が余裕を持ってできる人になりたいです☆彡

（→9/1 Sat投稿  ～Webデザイナーの８月の手抜き弁当～）

 

毎日ご飯屋さんにひとりランチに出かけるのもなかなか勇気が必要なので、勇気が出ない時はパン屋さん（サンタおじさんの石窯工房や、ゆめタウン久留米のアンデルセン）のイートインスペースでのひとりランチとか、ゆめタウンのお惣菜を買って、時間のない時は車で食べたりも多いです。。。

～パン屋のひとりランチ～

 

それから、これまでよく行くけど１つだけまだ紹介していない洋食のお店を紹介します♪

～本格手作り洋食 紀しん の洋食ひとりランチ～

会社のわりと近くのロイヤルホストの隣りにある、本格手作り洋食 紀しんも、これまで４回ひとりランチに行きました♪
なんといっても、本格手作り洋食が650円という安さで食べられるのが魅力です！
男性はもちろん、女性のお一人様もいらっしゃるので、ひとりランチのハードルが低く、行きやすいのも魅力の１つ☆

これからまだまだ暑い夏が続きますので、夏バテしないように、ひとりランチのお店も色々開拓していきたいです♪